Chef : historia Michela Morana
Francuz hiszpańskiego pochodzenia, jedna z najciekawszych postaci i wyrazistych osobowości współczesnej polskiej gastronomii. Od kilkunastu lat prowadzi z żoną Haliną znaną i cenioną restaurację w centrum Warszawy - Bistro de Paris. Jest ekscentrycznym i wiecznie uśmiechniętym jurorem w programach kulinarnych stacji TVN.
Jaką drogę przeszedł? Co i kto miał decydujący wpływ na jego życie?
Jaką ma opinię o polskich kulinariach? Czy każdy może być kucharzem? Jak zostać Chefem? Jak ważna w życiu jest rodzina i miłość?
O tym wszystkim Michel Moran opowiada po raz pierwszy tak szczerze i szczegółowo dziennikarzowi Pawłowi Lorochowi.
Odpowiedzialność: | wysłuchał i spisał Paweł Loroch. |
Seria: | Edipresse Książki |
Hasła: | Moran, Michel (1958-) Francuzi za granicą Kucharze Francja Biografia |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Edipresse Polska, copyright 2016. |
Opis fizyczny: | 174, [2] strony, [32] strony tablic : ilustracje kolorowe ; 24 cm. |
Forma gatunek: | Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. |
Dziedzina: | Historia Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2016 r. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)